Programma

Belvedere Colle Mattia, azienda agricola | via di Colle Mattia, 131 – Roma (Municipio VI)

19:00h | visita all’agriturismo e presentazione del libro La sporta consapevole di e con Andrea Sonnino. A seguire concerto del coro Gospel dell’Università di Tor Vergata direttore Alberto Annarilli. Progetto avviato nel 2018 da Giorgio Adamo e Alberto Annarilli, parte integrante delle attività del Laboratorio di Musica Jazz (ref. prof.ssa Serena Facci) e del Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società. Il repertorio include spiritual della tradizione afroamericana e canti del repertorio gospel.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione

ass. WFWP- Federazione delle Donne per la Pace nel Mondo-Italia, Università di Tor Vergata

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Capo di Bove | via Appia antica 222

Per l’iscrizione della “Via Appia. Regina Viarum” nella Lista UNESCO del Patrimonio Mondiale

9:30 – 11:30h | La M.Th.I. ETS e il Club di Territorio di Roma del TCI raccontano la vita, le testimonianze storiche ed archeologiche, che nei secoli hanno riguardato l’Appia Antica con visita del Complesso di Capo di Bove, del Mausoleo di Cecilia Metella e della Villa di Massenzio, anche con riferimenti alla Campagna romana a cura di Massimo Marzano, volontario TCI. con brani di viaggiatori del Grand Tour letti dai volontari TCI Stefano Maria Palmitessa regista e attore teatrale, e Paola Sarcina, con canzoni eseguite da Mario Saccares volontario TCI, e Fausto Artusi

Visita libera alla mostra “Via Appia. La strada che ci ha insegnato a viaggiare”, a cura di L. Campanella e S. Quilici (Complesso di Capo di Bove, 7.6-1.12.2024). Installazione immersiva con fotografie di Andrea Frazzetta – ingresso con biglietto integrato 8€

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con i volontari del TCI Club di Territorio di Roma, Parco Archeologico dell’Appia Antica – Ministero della Cultura, DMO Around Rome

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Biblioteca Europea | via Savoia 13 – Roma

17:30h | Il ruolo delle donne nella cultura Albanese, tra passato e presente.

L’incontro propone un dialogo tra due scrittrici albanesi, una che vive e lavora in Albania e l’altra in Italia. Un doppio sguardo a confronto, tra narrativa e poesia, per condividere un viaggio nella memoria delle donne e dare voce a storie di vita e d’amore, dal passato della dittatura all’Albania di oggi. Due autrici, che in maniera diversa ci raccontano il Paese delle Aquile, la sua cultura, le sue tradizioni e le sue multiformi anime.

Ospiti le scrittrici Olimbi Velaj e Eliza Çoba, modera Anna Lattanzi (Albania Letteraria), interviene l’attrice Anita Pagano.

—————————–

Olimbi Velaj si è laureata in filologia all’università di Tirana nel 1996. Nel 1997-1998 ha conseguito i titoli di studio post laurea “Ballate nei Balcani” ricerca comparativa all’università di Sofia, Bulgaria, “Sv. Kliment Ohridski” dipartimento di folklore e antropologia. Dal 1993 lavora come giornalista per molti giornali e radio. Il suo primo libro di poesia I momenti muoiono fra le mani dell’orologio è stato pubblicato nel 1998. Sta attualmente lavorando come editor per il giornale Ballkan. Appartiene alla categoria degli scrittori albanesi tradotti, ovvero gli scrittori di origine albanese i cui libri sono stati tradotti in italiano.

Eliza Çoba nasce a Scutari, dove si diploma al Liceo scientifico J. Misja. Nel 1992 si trasferisce a Roma e si laurea in Lingue e Letterature Straniere Moderne. Pubblica alcuni articoli incentrati su tematiche socioculturali per il giornale Shqiptari i Italise e partecipa a diverse edizioni del concorso Lingua Madre. Nel 2015 cura il volume Kur shejen mollat, una raccolta postuma di poesie scritte e nascoste da suo padre durante il periodo della dittatura. È docente di inglese e albanese, oltre che autrice del racconto Il mio zio italiano, che ha conosciuto interessanti trasposizioni teatrali e la pubblicazione nel volume Donne d’Albania in Italia, a cura di Rando Devole e Claudio Paravati.

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con la Biblioteca Europea, Albania Letteraria, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania, con il sostegno del Centro per il Libro*

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

CREA-IT | Via Manziana, 30 – 00189

Di che sacco è questa farina?

10:00 | Breve storia della struttura del Centro “Inviolatella”, da stazione sperimentale dell’Istituto per la Cerealicoltura a Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, Laura Gazza

10:20 | La biodiversità dei cereali Laura Gazza

10:30 | Visita ai mulini e agli impianti di pastificazione del Centro : il viaggio del chicco di grano dal campo allo spaghetto Francesca Nocente

11:30 | Visita ai laboratori di biochimica dei cereali: analisi delle proprietà nutrizionali

Federica Taddei, Chiara Natale.

12:00 | Le proteine del glutine ed estrazione del glutine, Elena Galassi

15:00 – 17:00 | si replica il programma del mattino

Organizzato da: Laura Gazza (prima ricercatrice e Responsabile di Sede del CREA-IT sede di Roma), Francesca Nocente (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Federica Taddei (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Elena Galassi (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Chiara Natale (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma)

a cura del CREA

evento gratuito – informazioni laura.gazza@crea.gov.it (tel 063295705 int. 241)

Azienda Agricola Terre di Torre Jacova a r.l. | via di Torre Jacova 114

9:30h | laboratorio ludico-esperienziale per famiglie (bambini e adulti) per attivare i 5 sensi alla scoperta di odori, colori e sapori, educare al gusto e alla sana alimentazione, scoprire i benefici dell’olio extravergine d’oliva per la salute e in tavola e … molto altro ancora. I partecipanti saranno omaggiati di un libro dello chef e potranno sperimentare come fare un olio aromatizzato, portandosi poi a casa ciò che hanno realizzato.

Con Renato Bernardi, chef ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo e Alessia D’Angelo nutrizionista.

Evento gemellato del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. . M.Th.I. ETS, in collaborazione con Azienda Agricola Terre di Torre Jacova. Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Parco Collina della Pace Peppino Impastato, area giochi | via Bompietro, snc

10:30h |incontro-laboratorio per famiglie (adulti e bambini) con la prof.ssa Anna Maria de Majo (Gruppo Giovanile di Lettura), sull’importanza della lettura ad alta voce dei genitori ai bambini: come leggere e cosa leggere nelle diverse età della crescita; focus sulle fiabe – in particolare del Lazio e d’Albania – sulla loro funzione educativa e formativa. Adulti e bambini saranno coinvolti attivamente in esercizi e giochi, grazie anche alla partecipazione del performer Gherardo Dino Ruggiero

Evento gemellato con il Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con Gruppo Giovanile di Lettura, Ass. Collina della Pace OdV

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Centro Servizi Agrocamera | vicolo del Burrò

11:00h | Giornata di studi sull’innovazione in agricoltura e il legame che questa ha con il turismo nell’ottica della multifunzionalità.

Promosso dal Master in lingue e management  del Turismo dell’Università Roma TRE in collaborazione con il Festival della Diplomazia e ARGA Lazio

Evento gratuito. Info agroalimentareinrosa@gmail.com

Confagricoltura | Corso Vittorio Emanuele II, 101

09:30h – 14:00h | Convegno. Saluti:

Confagricoltura (saluti della Presidenza/Direzione Generale), Gian Marco Centinaio* (Vice Presidente del Senato della Repubblica), Alessandra de Seneen (Segretario Generale INSOR), Andrea Sonnino (presidente FIDAF), Roberto Ambrogi (presidente ARGA LAZIO), Stefano Ferrante (Segretario Associazione Stampa Romana).

Interventi: Roberto Reali (CNR) l’economia circolare nella Toscana del 1400 tra ville padronali e aziende agricole complesse, per la produzione di ulivo e vite; Valentina Canali (già direttore generale vicario Agro Camera) La coltivazione della vite e dell’olivo nella cultura e nelle religioni. Un percorso di scoperta per i visitatori del Giubileo; Francesco Maria Bucarelli (presidente FOSAN) Valorizzazione del patrimonio di biodiversità dell’olivicotura per la promozione dell’economia dell’Italia  interna; Emanuele Marconi (direttore di CREA-AN – ordinario al Campus Biomedico) Frumento duro, semola, pasta e cous cous: tra tradizione e innovazione; Giovanna Sangiuolo (VP PROMOItalia – PH.D. student Univ. Mercatorum) Food&QUO: un modello giuridico e relazionale per la tutela del valore nella filiera del grano; Antonio Cera (Grani Futuri) Dalla terra al pane: il caso Grani Futuri; Stefano Carboni (docente di sociologia dei consumi alimentari, Università Tor Vergata) I due volti della comunicazione della Triade: una formula in evoluzione; Maura Romano (resp. Area Rigenerazione creativa Melting Pro) Innovazione sociale e rigenerazione territoriale su base creativa: esperienze e processi. Rappresentante del Ministry of Agriculture and Rural Development della Repubblica d’Albania (nome in via di definizione). Modera Tiziana Briguglio (giornalista, VP ARGALazio)

Gli atti saranno pubblicati sulla rivista della FOSAN

0,50 CFP  dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali (in presenza e da remoto*)

4 CFP dall’Ordine dei Giornalisti (in presenza – le iscrizioni sono possibili sulla piattaforma formazionegiornalisti.it entro il 22 ottobre)

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

*link a cui registrarsi per la partecipazione da remoto:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4518580915299329109

APS 4 Colonne | vicolo del Burrò 160

18:30h | workshop partecipato di cucina identitaria con Dhurata Thanasi Daneri, food activist e produttori albanesi d olio, vino e cereali.

Con la partecipazione di Matilda Kosta psicologa e Tiziana Briguglio giornalista agroalimentare

Sarà approfondita la cucina identitaria d’Albania, temi sociali e di dialogo interculturale, esplorando le variazioni dei “sapori mediterranei” tramandati dalle donne. Il workshop partecipativo avverrà nella dimensione sociale della cucina quale spazio di connessione tra gastronomia e attivismo alimentare. Saranno presentate e descritte tre ricette e variazioni alimentari dall’Albania con ingredienti della dieta mediterranea, per attivare un confronto con la tradizione culinaria italiana, in particolare delle regioni in cui è maggiormente presente la diaspora albanese. Le ricette saranno condivise poi in degustazione con il pubblico partecipante.

 ———————-

Dhurata Thanasi Daneri è un’attivista alimentare, fondatrice del noto marchio “Luga e Argjendtë”, azienda che promuove la cultura alimentare albanese, sostiene le comunità rurali e urbane attraverso iniziative di networking e istruzione. Dhurata ha costantemente dato voce agli agricoltori albanesi mettendoli in contatto diretto con clienti e comunità in tutta l’Albania. È un’appassionata di slow food ed educatrice di bambini e giovani comunità.

 A cura di ass. cult. Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con APS 4Colonne e con il patrocinio dell’Ambasciata di Albania,.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org, cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Belvedere Colle Mattia, azienda agricola | via di Colle Mattia, 131 – Roma (Municipio VI)

19:00h | visita all’agriturismo e presentazione del libro La sporta consapevole di e con Andrea Sonnino. A seguire concerto del coro Gospel dell’Università di Tor Vergata direttore Alberto Annarilli. Progetto avviato nel 2018 da Giorgio Adamo e Alberto Annarilli, parte integrante delle attività del Laboratorio di Musica Jazz (ref. prof.ssa Serena Facci) e del Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società. Il repertorio include spiritual della tradizione afroamericana e canti del repertorio gospel.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione

ass. WFWP- Federazione delle Donne per la Pace nel Mondo-Italia, Università di Tor Vergata

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Capo di Bove | via Appia antica 222

Per l’iscrizione della “Via Appia. Regina Viarum” nella Lista UNESCO del Patrimonio Mondiale

9:30 – 11:30h | La M.Th.I. ETS e il Club di Territorio di Roma del TCI raccontano la vita, le testimonianze storiche ed archeologiche, che nei secoli hanno riguardato l’Appia Antica con visita del Complesso di Capo di Bove, del Mausoleo di Cecilia Metella e della Villa di Massenzio, anche con riferimenti alla Campagna romana a cura di Massimo Marzano, volontario TCI. con brani di viaggiatori del Grand Tour letti dai volontari TCI Stefano Maria Palmitessa regista e attore teatrale, e Paola Sarcina, con canzoni eseguite da Mario Saccares volontario TCI, e Fausto Artusi

Visita libera alla mostra “Via Appia. La strada che ci ha insegnato a viaggiare”, a cura di L. Campanella e S. Quilici (Complesso di Capo di Bove, 7.6-1.12.2024). Installazione immersiva con fotografie di Andrea Frazzetta – ingresso con biglietto integrato 8€

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con i volontari del TCI Club di Territorio di Roma, Parco Archeologico dell’Appia Antica – Ministero della Cultura, DMO Around Rome

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Biblioteca Europea | via Savoia 13 – Roma

17:30h | Il ruolo delle donne nella cultura Albanese, tra passato e presente.

L’incontro propone un dialogo tra due scrittrici albanesi, una che vive e lavora in Albania e l’altra in Italia. Un doppio sguardo a confronto, tra narrativa e poesia, per condividere un viaggio nella memoria delle donne e dare voce a storie di vita e d’amore, dal passato della dittatura all’Albania di oggi. Due autrici, che in maniera diversa ci raccontano il Paese delle Aquile, la sua cultura, le sue tradizioni e le sue multiformi anime.

Ospiti le scrittrici Olimbi Velaj e Eliza Çoba, modera Anna Lattanzi (Albania Letteraria), interviene l’attrice Anita Pagano.

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Olimbi Velaj si è laureata in filologia all’università di Tirana nel 1996. Nel 1997-1998 ha conseguito i titoli di studio post laurea “Ballate nei Balcani” ricerca comparativa all’università di Sofia, Bulgaria, “Sv. Kliment Ohridski” dipartimento di folklore e antropologia. Dal 1993 lavora come giornalista per molti giornali e radio. Il suo primo libro di poesia I momenti muoiono fra le mani dell’orologio è stato pubblicato nel 1998. Sta attualmente lavorando come editor per il giornale Ballkan. Appartiene alla categoria degli scrittori albanesi tradotti, ovvero gli scrittori di origine albanese i cui libri sono stati tradotti in italiano.

Eliza Çoba nasce a Scutari, dove si diploma al Liceo scientifico J. Misja. Nel 1992 si trasferisce a Roma e si laurea in Lingue e Letterature Straniere Moderne. Pubblica alcuni articoli incentrati su tematiche socioculturali per il giornale Shqiptari i Italise e partecipa a diverse edizioni del concorso Lingua Madre. Nel 2015 cura il volume Kur shejen mollat, una raccolta postuma di poesie scritte e nascoste da suo padre durante il periodo della dittatura. È docente di inglese e albanese, oltre che autrice del racconto Il mio zio italiano, che ha conosciuto interessanti trasposizioni teatrali e la pubblicazione nel volume Donne d’Albania in Italia, a cura di Rando Devole e Claudio Paravati.

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con la Biblioteca Europea, Albania Letteraria, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania, con il sostegno del Centro per il Libro*

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

CREA-IT | Via Manziana, 30 – 00189

Di che sacco è questa farina?

10:00 | Breve storia della struttura del Centro “Inviolatella”, da stazione sperimentale dell’Istituto per la Cerealicoltura a Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, Laura Gazza

10:20 | La biodiversità dei cereali Laura Gazza

10:30 | Visita ai mulini e agli impianti di pastificazione del Centro : il viaggio del chicco di grano dal campo allo spaghetto Francesca Nocente

11:30 | Visita ai laboratori di biochimica dei cereali: analisi delle proprietà nutrizionali

Federica Taddei, Chiara Natale.

12:00 | Le proteine del glutine ed estrazione del glutine, Elena Galassi

15:00 – 17:00 | si replica il programma del mattino

Organizzato da: Laura Gazza (prima ricercatrice e Responsabile di Sede del CREA-IT sede di Roma), Francesca Nocente (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Federica Taddei (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Elena Galassi (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Chiara Natale (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma)

a cura del CREA

evento gratuito – informazioni laura.gazza@crea.gov.it (tel 063295705 int. 241)

Dagli antichi Romani ai giorni nostri l’evoluzione di un vitigno che racconta storia, paesaggio e nuove conquiste. Programma in via di definizione

Chiesa di San Lorenzo | Setinum: verso il riconoscimento DOP/IGP e la valorizzazione del vino locale

Convegno. Programma in via di definizione

Evento a cura del Comitato locale per l’Occupazione “Il cibo nella terra del mito tra tradizione e Innovazione”, in collaborazione con Agroalimentare in Rosa

Evento gratuito. Info agroalimentareinrosa@gmail.com

Azienda Agricola Terre di Torre Jacova a r.l. | via di Torre Jacova 114

9:30h | laboratorio ludico-esperienziale per famiglie (bambini e adulti) per attivare i 5 sensi alla scoperta di odori, colori e sapori, educare al gusto e alla sana alimentazione, scoprire i benefici dell’olio extravergine d’oliva per la salute e in tavola e … molto altro ancora. I partecipanti saranno omaggiati di un libro dello chef e potranno sperimentare come fare un olio aromatizzato, portandosi poi a casa ciò che hanno realizzato.

Con Renato Bernardi, chef ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo e Alessia D’Angelo nutrizionista.

Evento gemellato del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. . M.Th.I. ETS, in collaborazione con Azienda Agricola Terre di Torre Jacova. Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Parco Collina della Pace Peppino Impastato, area giochi | via Bompietro, snc

10:30h |incontro-laboratorio per famiglie (adulti e bambini) con la prof.ssa Anna Maria de Majo (Gruppo Giovanile di Lettura), sull’importanza della lettura ad alta voce dei genitori ai bambini: come leggere e cosa leggere nelle diverse età della crescita; focus sulle fiabe – in particolare del Lazio e d’Albania – sulla loro funzione educativa e formativa. Adulti e bambini saranno coinvolti attivamente in esercizi e giochi, grazie anche alla partecipazione del performer Gherardo Dino Ruggiero

Evento gemellato con il Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con Gruppo Giovanile di Lettura, Ass. Collina della Pace OdV

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Sala Sacchetti, Palazzo dei Priori | via dell’Archetto 4

18:00h | Incontro con S.E. l’Ambasciatore Mario Bova, per offrire al pubblico uno spaccato della cultura albanese nelle sue diverse articolazioni e un quadro dei rapporti culturali tra Abania e Italia nella prospettiva dell’integrazione europea. Sarà inoltre sottolineata l’importanza di alcuni settori di particolare rilevanza quali: l’archeologia, la cultura arbereshe e, nei tempi più recenti, la cinematografia.

Partecipa un rappresentante dell’Ambasciata della Repubblica di Albania in Italia (nome da definire)

A cura di Associazione ‘Omnia Tuscia’ e Società Tarquiniense d’Arte e Storia

Evento gratuito – info tarquiniense@gmail.com; segreteria@omniatuscia.it

Centro Servizi Agrocamera | vicolo del Burrò

11:00h | Giornata di studi sull’innovazione in agricoltura e il legame che questa ha con il turismo nell’ottica della multifunzionalità.

Promosso dal Master in lingue e management  del Turismo dell’Università Roma TRE in collaborazione con il Festival della Diplomazia e ARGA Lazio

Evento gratuito. Info agroalimentareinrosa@gmail.com

Confagricoltura | Corso Vittorio Emanuele II, 101

09:30h – 14:00h | Convegno. Saluti:

Confagricoltura (saluti della Presidenza/Direzione Generale), Gian Marco Centinaio* (Vice Presidente del Senato della Repubblica), Alessandra de Seneen (Segretario Generale INSOR), Andrea Sonnino (presidente FIDAF), Roberto Ambrogi (presidente ARGA LAZIO), Stefano Ferrante (Segretario Associazione Stampa Romana).

Interventi: Roberto Reali (CNR) l’economia circolare nella Toscana del 1400 tra ville padronali e aziende agricole complesse, per la produzione di ulivo e vite; Valentina Canali (già direttore generale vicario Agro Camera) La coltivazione della vite e dell’olivo nella cultura e nelle religioni. Un percorso di scoperta per i visitatori del Giubileo; Francesco Maria Bucarelli (presidente FOSAN) Valorizzazione del patrimonio di biodiversità dell’olivicotura per la promozione dell’economia dell’Italia  interna; Emanuele Marconi (direttore di CREA-AN – ordinario al Campus Biomedico) Frumento duro, semola, pasta e cous cous: tra tradizione e innovazione; Giovanna Sangiuolo (VP PROMOItalia – PH.D. student Univ. Mercatorum) Food&QUO: un modello giuridico e relazionale per la tutela del valore nella filiera del grano; Antonio Cera (Grani Futuri) Dalla terra al pane: il caso Grani Futuri; Stefano Carboni (docente di sociologia dei consumi alimentari, Università Tor Vergata) I due volti della comunicazione della Triade: una formula in evoluzione; Maura Romano (resp. Area Rigenerazione creativa Melting Pro) Innovazione sociale e rigenerazione territoriale su base creativa: esperienze e processi. Rappresentante del Ministry of Agriculture and Rural Development della Repubblica d’Albania (nome in via di definizione). Modera Tiziana Briguglio (giornalista, VP ARGALazio)

Gli atti saranno pubblicati sulla rivista della FOSAN

0,50 CFP  dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali (in presenza e da remoto*)

4 CFP dall’Ordine dei Giornalisti (in presenza – le iscrizioni sono possibili sulla piattaforma formazionegiornalisti.it entro il 22 ottobre)

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

*link a cui registrarsi per la partecipazione da remoto:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4518580915299329109

APS 4 Colonne | vicolo del Burrò 160

18:30h | workshop partecipato di cucina identitaria con Dhurata Thanasi Daneri, food activist e produttori albanesi d olio, vino e cereali.

Con la partecipazione di Matilda Kosta psicologa e Tiziana Briguglio giornalista agroalimentare

Sarà approfondita la cucina identitaria d’Albania, temi sociali e di dialogo interculturale, esplorando le variazioni dei “sapori mediterranei” tramandati dalle donne. Il workshop partecipativo avverrà nella dimensione sociale della cucina quale spazio di connessione tra gastronomia e attivismo alimentare. Saranno presentate e descritte tre ricette e variazioni alimentari dall’Albania con ingredienti della dieta mediterranea, per attivare un confronto con la tradizione culinaria italiana, in particolare delle regioni in cui è maggiormente presente la diaspora albanese. Le ricette saranno condivise poi in degustazione con il pubblico partecipante.

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Dhurata Thanasi Daneri è un’attivista alimentare, fondatrice del noto marchio “Luga e Argjendtë”, azienda che promuove la cultura alimentare albanese, sostiene le comunità rurali e urbane attraverso iniziative di networking e istruzione. Dhurata ha costantemente dato voce agli agricoltori albanesi mettendoli in contatto diretto con clienti e comunità in tutta l’Albania. È un’appassionata di slow food ed educatrice di bambini e giovani comunità.

 A cura di ass. cult. Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con APS 4Colonne e con il patrocinio dell’Ambasciata di Albania,.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org, cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

11:00-13:00h | IIS Amedeo Avogadro, Vercelli, ref. Patrizia Vaccino (CREA CI)

Giornata di studio per studenti e insegnanti del Liceo scientifico “Amedeo Avogadro”, Vercelli

a cura del CREA.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

Istituto Alberghiero Ravizza

9:00-13.00h | Convegno con la partecipazione di diverse scuole del territorio. Durante il convegno avverrà anche la restituzione dell’esperienza della gita effettuata a settembre

presso Azienda Agricola di Rovasenda, con esperienza di semina da parte delle scolaresche partecipanti all’attività.

Lancio del concorso “Innovazione e cultura per la sostenibilità della triade mediterranea (ulivo, vite e frumento)”, esteso alle scuole dell’infanzia, primaria, secondaria di primo e secondo grado. La cerimonia di premiazione avrà luogo il 22 Aprile 2025 in occasione della Giornata Mondiale della Terra, e prevedrà anche una degustazione e condivisone del percorso avviato ad ottobre.

A cura di Nutriziopoli di Associazione Psicologia Utile.

Eventi gratuiti, info: barbara.camilli@psicologia-utile.it

17:00 – 20:00h | Relatori: Elisabetta Lupotto (CREA), Marcello Mastrorilli (CREA), Pasquale DeVita (CREA CI), Zina Flagella (Università di Foggia)

a cura del CREA

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

Real Casina di caccia | via del Bosco
09:00h | Convegno con la partecipazione di esperti del mondo scientifico, sociale ed economico. Agli studenti dell’IISS. “D. Calogero di Vincenti” sarà riservata una parte dell’incontro durante il quale si parlerà di future prospettive occupazionali.
A conclusione dell’incontro avverrà la presentazione, in anteprima, del docu-film Burglio città del tartufo

A cura di associazione Comeunamarea Onlus in collaborazione con Assessorato Regionale delle Attività Produttive – Dipartimento Regionale delle Attività Produttive, Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore

Evento gratuito. Info comeunamarea@gmail.com

Centro Micologico
10:00h | Visita al centro micologico e ai laboratori di artigianato del recupero, con mostra

A cura di associazione Comeunamarea Onlus.

Evento gratuito. Info comeunamarea@gmail.com

Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali | Viale delle Scienze

10:00h | Seminario tecnico scientifico per dare visibilità ad alcune specifiche produzioni agroalimentari siciliane e attrarre l’attenzione dei giovani verso prodotti a basso impatto ambientale che possono offrire sbocchi occupazionali ecosostenibili. Protagonista principale dell’incontro sarà il tartufo siciliano, realtà che merita di essere divulgata per la sua specificità legata ai territori e per la bontà del prodotto. A conclusione sarà offerta una degustazione con cereali e prodotti del bosco. All’iniziativa parteciperanno anche gli istituti secondari di secondo grado.

Fúnnaco PizzaLab

Show coking: pizza, tartufo e funghi

20:00h | Incontro-degustazione per diffondere la conoscenza del tartufo siciliano e del fungo porcino da accostare a diversi tipi di pizza gourmet. L’esperienza culinaria, anche a scopo divulgativo, sarà guidata da un pluripremiato chef pizzaiolo.

A cura dell’associazione Comeunamarea Onlus, in collaborazione con Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura,Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore

Info e contatti  comeunamarea@gmail.com

Città Metropolitana di Palermo, Sala Martorana | via Maqueda

09:00h | Convegno – (programma e relatori in via di definizione)

A cura dell’associazione Comeunamarea Onlus, in collaborazione con Città Metropolitana di Palermo e Unione dei Comuni “BESA”
Info e contatti comeunamarea@gmail.com

10:00 -18:00h| Tour nella cittadina e nei suoi dintorni boschivi per promuovere la città aderente all’Associazione Italiana “Città del Tartufo”: esperienza di raccolta di tartufi nel bosco con la guida di esperti accompagnati da cani tartufai e visita/interviste ad una azienda di piante tartufigene. Il blog tour darà luogo ad un docu-film che sarà proposto alla SCIM – Settimana della Cucina Italiana nel Mondo promossa dal MAECI

A cura di associazione Comeunamarea Onlus

Evento gratuito. Info e contatti comeunamarea@gmail.com

“Eventi post- Cerealia”

Municipio e piazza – Torre Kruja (in caso di maltempo)

17:00h | Sala consigliare: convegno “olio, vino e pane: la triade sacra nella cultura alimentare della tradizione greco-bizantina”, argomenti sacri con l’eparca greco-bizantino, la storia, folklore, misteri e rituali della cucina arberesce (relatori in fase di definizione)

Cooking show e degustazioni anche di dolci tipici albanesi e balli tradizionali arberesce

Visita guidata al Museo della Civiltà contadina

A cura dell’associazione L’Albero Verde della Vita.

Evento gratuito, info dhahabimaryam@gmail.com

09:00-13:00h | incontro divulgativo-dimostrativo (aula e campo);

referente Elio Romano (CREA-IT)

a cura del CREA

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

10:00h – raccolta pannocchie in campo mais Spinato di Gandino

10:30h – visita al mulino Clemente / filiera mais Spinato

11:00h – 13:00h – attività seminariale e dialogo internazionale

14:30h – 16:00h – visita guidata al nucleo storico di Gandino e Cattedrale

16:00h – 18:00h – evento dedicato alla comunità con la scartocciatura delle spighe di mais

a cura del CREA e Comune di Gandino

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – infopoint@comune.gandino.bg.it

comunicazione@crea.gov.it

Orto Botanico Lorenzo Rota – Sala Viscontea Bergamo Cittadella

17:30 – 19:00h | Introduce Elisabetta Lupotto (CREA), relatore Luca Giupponi (Università di Milano, sede di Edolo UNIMONT)

a cura del CREA

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

Sala Convegni Palamonti | Via Pizzo della Presolana 15

10:00-13:00 h / 14:30-18:00h | Convegno scientifico-divulgativo, ospiti del Club AIpino Italiano di Bergamo. Ref. Elisabetta Lupotto (CREA )

a cura del CREA e CAI Bergamo

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – segreteria@caibergamo.it

comunicazione@crea.gov.it

Sarà richiesto l’accreditamento per i crediti formativi dei dottori agronomi e forestali

Università degli studi di Milano, sede UNIMONT, Via Alessandro Morino 8, Edolo (BS)

Giornata di studio per e con gli studenti/dottorandi della UNIMONT

15:00-18:00h| ref. Luca Giupponi (UNIMONT) ed Elisabetta Lupotto (CREA)

a cura di UNIMONT.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – unimont@unimi.it

Sarà richiesto l’accreditamento per i crediti formativi dei dottori agronomi e forestali

13:00-17:00h | Incontro – workshop partecipato.

Continua l’attenzione alla tutela ed allo sviluppo del territorio montano. Per questa edizione saranno così attenzionati due bellissimi borghi montani particolarmente cari alla popolazione locale, perché rappresentano la storia del territorio e si vuole operare per favorirne non solo la sopravvivenza, ma la valorizzazione, così da portare alla ripresa delle attività produttive montane.

Monteviasco si trova a nord di Luino ed è attualmente raggiungibile solo percorrendo una scalinata di 1250 scalini. In vetta c’è anche un piccolo, ma interessante osservatorio.

L’incontro mira a costituire un network di attori interessati allo sviluppo di una progettualità integrata. Possibilità di degustare prodotti caseari e i salumi del territorio. Presentazione di un romanzo ambientato a Monteviasco, fine anni ’60. Dibattito sul futuro di Monteviasco e richiesta di riattivazione della funivia

 A cura di associazione Aisu verso Itaca in collaborazione con il comitato “Gli amici di Monteviasco, con la proloco di Arcumeggia, con la Comunità Montana Valli del Verbano e con i comuni interessati (Curiglia – Dumenza – Luino – Casalzuigno – Arcumeggia – Cuveglio). Evento gratuito

13:00-17:00h | La Valcuvia, in provincia di Varese, nasconde un tesoro sconosciuto ai più: il borgo di Arcumeggia, frazione del comune di Casalzuigno. La particolarità di questo borgo minuscolo, di circa 60 anime sono i suoi affreschi: un piccolo museo a cielo aperto.  Arcumeggia – così come tanti altri borghi italiani – è afflitta dallo spopolamento. Per provare ad arginarlo, nel 1956 la giunta propose ad artisti italiani di affrescare i muri delle case del borgo, per trasformarlo in una meta turistica. Finalità dell’incontro, che prevede visita al borgo e anche degustazioni di prodotti tipici, è di riportare l’attenzione sulle tradizioni e risorse turistiche delle Valli del Verbano.

A cura di associazione Aisu verso Itaca in collaborazione con il comitato “Gli amici di Monteviasco, con la proloco di Arcumeggia, con la Comunità Montana Valli del Verbano e con i comuni interessati (Curiglia – Dumenza – Luino – Casalzuigno – Arcumeggia – Cuveglio). Evento gratuito

Evento “post-Cerealia”

Belvedere Colle Mattia, azienda agricola | via di Colle Mattia, 131 – Roma (Municipio VI)

19:00h | visita all’agriturismo e presentazione del libro La sporta consapevole di e con Andrea Sonnino. A seguire concerto del coro Gospel dell’Università di Tor Vergata direttore Alberto Annarilli. Progetto avviato nel 2018 da Giorgio Adamo e Alberto Annarilli, parte integrante delle attività del Laboratorio di Musica Jazz (ref. prof.ssa Serena Facci) e del Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società. Il repertorio include spiritual della tradizione afroamericana e canti del repertorio gospel.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione

ass. WFWP- Federazione delle Donne per la Pace nel Mondo-Italia, Università di Tor Vergata

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Capo di Bove | via Appia antica 222

Per l’iscrizione della “Via Appia. Regina Viarum” nella Lista UNESCO del Patrimonio Mondiale

9:30 – 11:30h | La M.Th.I. ETS e il Club di Territorio di Roma del TCI raccontano la vita, le testimonianze storiche ed archeologiche, che nei secoli hanno riguardato l’Appia Antica con visita del Complesso di Capo di Bove, del Mausoleo di Cecilia Metella e della Villa di Massenzio, anche con riferimenti alla Campagna romana a cura di Massimo Marzano, volontario TCI. con brani di viaggiatori del Grand Tour letti dai volontari TCI Stefano Maria Palmitessa regista e attore teatrale, e Paola Sarcina, con canzoni eseguite da Mario Saccares volontario TCI, e Fausto Artusi

Visita libera alla mostra “Via Appia. La strada che ci ha insegnato a viaggiare”, a cura di L. Campanella e S. Quilici (Complesso di Capo di Bove, 7.6-1.12.2024). Installazione immersiva con fotografie di Andrea Frazzetta – ingresso con biglietto integrato 8€

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con i volontari del TCI Club di Territorio di Roma, Parco Archeologico dell’Appia Antica – Ministero della Cultura, DMO Around Rome

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Biblioteca Europea | via Savoia 13 – Roma

17:30h | Il ruolo delle donne nella cultura Albanese, tra passato e presente.

L’incontro propone un dialogo tra due scrittrici albanesi, una che vive e lavora in Albania e l’altra in Italia. Un doppio sguardo a confronto, tra narrativa e poesia, per condividere un viaggio nella memoria delle donne e dare voce a storie di vita e d’amore, dal passato della dittatura all’Albania di oggi. Due autrici, che in maniera diversa ci raccontano il Paese delle Aquile, la sua cultura, le sue tradizioni e le sue multiformi anime.

Ospiti le scrittrici Olimbi Velaj e Eliza Çoba, modera Anna Lattanzi (Albania Letteraria), interviene l’attrice Anita Pagano.

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Olimbi Velaj si è laureata in filologia all’università di Tirana nel 1996. Nel 1997-1998 ha conseguito i titoli di studio post laurea “Ballate nei Balcani” ricerca comparativa all’università di Sofia, Bulgaria, “Sv. Kliment Ohridski” dipartimento di folklore e antropologia. Dal 1993 lavora come giornalista per molti giornali e radio. Il suo primo libro di poesia I momenti muoiono fra le mani dell’orologio è stato pubblicato nel 1998. Sta attualmente lavorando come editor per il giornale Ballkan. Appartiene alla categoria degli scrittori albanesi tradotti, ovvero gli scrittori di origine albanese i cui libri sono stati tradotti in italiano.

Eliza Çoba nasce a Scutari, dove si diploma al Liceo scientifico J. Misja. Nel 1992 si trasferisce a Roma e si laurea in Lingue e Letterature Straniere Moderne. Pubblica alcuni articoli incentrati su tematiche socioculturali per il giornale Shqiptari i Italise e partecipa a diverse edizioni del concorso Lingua Madre. Nel 2015 cura il volume Kur shejen mollat, una raccolta postuma di poesie scritte e nascoste da suo padre durante il periodo della dittatura. È docente di inglese e albanese, oltre che autrice del racconto Il mio zio italiano, che ha conosciuto interessanti trasposizioni teatrali e la pubblicazione nel volume Donne d’Albania in Italia, a cura di Rando Devole e Claudio Paravati.

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con la Biblioteca Europea, Albania Letteraria, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania, con il sostegno del Centro per il Libro*

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

09:00-13:00h | incontro divulgativo-dimostrativo (aula e campo);

referente Elio Romano (CREA-IT)

a cura del CREA

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

CREA-IT | Via Manziana, 30 – 00189

Di che sacco è questa farina?

10:00 | Breve storia della struttura del Centro “Inviolatella”, da stazione sperimentale dell’Istituto per la Cerealicoltura a Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, Laura Gazza

10:20 | La biodiversità dei cereali Laura Gazza

10:30 | Visita ai mulini e agli impianti di pastificazione del Centro : il viaggio del chicco di grano dal campo allo spaghetto Francesca Nocente

11:30 | Visita ai laboratori di biochimica dei cereali: analisi delle proprietà nutrizionali

Federica Taddei, Chiara Natale.

12:00 | Le proteine del glutine ed estrazione del glutine, Elena Galassi

15:00 – 17:00 | si replica il programma del mattino

Organizzato da: Laura Gazza (prima ricercatrice e Responsabile di Sede del CREA-IT sede di Roma), Francesca Nocente (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Federica Taddei (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Elena Galassi (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Chiara Natale (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma)

a cura del CREA

evento gratuito – informazioni laura.gazza@crea.gov.it (tel 063295705 int. 241)