Osservatorio sul Dialogo nell’Agroalimentare

L’Osservatorio sul Dialogo nell’Agroalimentare è stato avviato nei primi mesi del 2018 da FIDAF, Associazione Passinsieme e Rete del Festival Cerealia e da un gruppo di ricercatori, docenti e operatori interessati alle dinamiche in atto nel settore agroalimentare. L’obiettivo è quello di  promuovere un processo di riflessione collettiva sui rapporti tra scienza e società coinvolgendo tutti i portatori d’interesse del sistema alimentare, ovvero costruttori di sapere, operatori economici, mediatori di conoscenze, decisori, società civile.

Tra dicembre 2018 e maggio 2019 sono stati programmati 5 appuntamenti di consolidamento del percorso partecipato iniziato l’8 giugno 2018 all’Orto Botanico di Roma nell’ambito del Festival Cerealia. Obiettivo: individuare possibili percorsi condivisi per valorizzare e utilizzare per il bene comune tutto il patrimonio di conoscenze, sia accademiche che tradizionali. Tutti gli incontri sono di tipo partecipativo e condotti da un facilitatore professionista. Il 7 giugno 2019 si svolgerà la seconda sessione plenaria dell’Osservatorio, per fare una sintesi sui 5 incontri e programmare attività per il futuro. Per approfondimenti, aderire all’Osservatorio e scaricare il materiale di lavoro, andare al seguente sito: http://www.fidaf.it/index.php/osservatorio-dialogo-nell-agroalimentare/