Programma

19:30h | Tiziana Briguglio giornalista, Giuseppe Nocca storico dell’alimentazione e     Tiziana Zottola esperta di sicurezza alimentare, accompagneranno il pubblico in un viaggio nel gusto della cucina romana: dalla birra nell’antichità e nella sua funzione durante i cammini, alla conservazione e assaggio dei salumi.

Presentazione del libro Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella, ed. Giunti, con gli autori Francesca Romana Barberini e Renato Trabalza, nipote della Sora Lella.

Visita guidata al birrificio.

“Aldo Fabrizi … mangiate e risate a crepa pelle”, omaggio ad Aldo Fabrizi e alla cucina Romana: aneddoti e ricordi della vita del grande artista romano … Un percorso nella biografia del grande    attore attraverso le sue esilaranti     ricette in versi, alternate ad alcune delle più belle canzoni romane, con   Giuseppina Carfora e    Antonio Trignani e la partecipazione di Paola Sarcina.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Agroalimentare in rosa, Birrificio Alverese

Tenuta San Giovanni in Campo Orazio / Ponte Lupo | via Polense Km 30,100 – Roma

16:00h | passeggiata accompagnata ed escursione a Ponte Lupo; a seguire performance Gjitonia – canti d’Arberia, concerto di Rocco Marco Moccia voce e chitarra, Francesco Magarò tamburi a cornice, Oreste Forestieri flauti e mandolino. Percorso tra canti, musiche e racconti del popolo arbereshe, per rappresentare e far conoscere la minoranza italo – albanese che da quasi 600 anni è presente nel meridione d’Italia, in Calabria in particolare: la figura del condottiero Skanderbeg, il matrimonio Arbereshe e il rito bizantino, il concetto di besa (la parola data). Aneddoti, leggende, riti, tradizioni e geografie di un popolo che ancora parla un particolare e antico dialetto albanese innestato con varietà locali delle zone di insediamento e derivazioni dal greco antico. Introduce Urbano Barberini

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con associazione Ponte Lupo, ass. Pontieri del Dialogo e ISMEO

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Belvedere Colle Mattia, azienda agricola | via di Colle Mattia, 131 – Roma (Municipio VI)

19:00h | visita all’agriturismo e presentazione del libro La sporta consapevole di e con Andrea Sonnino. A seguire concerto del coro Gospel dell’Università di Tor Vergata direttore Alberto Annarilli. Progetto avviato nel 2018 da Giorgio Adamo e Alberto Annarilli, parte integrante delle attività del Laboratorio di Musica Jazz (ref. prof.ssa Serena Facci) e del Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società. Il repertorio include spiritual della tradizione afroamericana e canti del repertorio gospel.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione

ass. WFWP- Federazione delle Donne per la Pace nel Mondo-Italia, Università di Tor Vergata

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Capo di Bove | via Appia antica 222

Per l’iscrizione della “Via Appia. Regina Viarum” nella Lista UNESCO del Patrimonio Mondiale

9:30 – 11:30h | La M.Th.I. ETS e il Club di Territorio di Roma del TCI raccontano la vita, le testimonianze storiche ed archeologiche, che nei secoli hanno riguardato l’Appia Antica con visita del Complesso di Capo di Bove, del Mausoleo di Cecilia Metella e della Villa di Massenzio, anche con riferimenti alla Campagna romana a cura di Massimo Marzano, volontario TCI. con brani di viaggiatori del Grand Tour letti dai volontari TCI Stefano Maria Palmitessa regista e attore teatrale, e Paola Sarcina, con canzoni eseguite da Mario Saccares volontario TCI, e Fausto Artusi

Visita libera alla mostra “Via Appia. La strada che ci ha insegnato a viaggiare”, a cura di L. Campanella e S. Quilici (Complesso di Capo di Bove, 7.6-1.12.2024). Installazione immersiva con fotografie di Andrea Frazzetta – ingresso con biglietto integrato 8€

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con i volontari del TCI Club di Territorio di Roma, Parco Archeologico dell’Appia Antica – Ministero della Cultura, DMO Around Rome

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Biblioteca Europea | via Savoia 13 – Roma

17:30h | Il ruolo delle donne nella cultura Albanese, tra passato e presente.

L’incontro propone un dialogo tra due scrittrici albanesi, una che vive e lavora in Albania e l’altra in Italia. Un doppio sguardo a confronto, tra narrativa e poesia, per condividere un viaggio nella memoria delle donne e dare voce a storie di vita e d’amore, dal passato della dittatura all’Albania di oggi. Due autrici, che in maniera diversa ci raccontano il Paese delle Aquile, la sua cultura, le sue tradizioni e le sue multiformi anime.

Ospiti le scrittrici Olimbi Velaj e Eliza Çoba, modera Anna Lattanzi (Albania Letteraria), interviene l’attrice Anita Pagano.

—————————–

Olimbi Velaj si è laureata in filologia all’università di Tirana nel 1996. Nel 1997-1998 ha conseguito i titoli di studio post laurea “Ballate nei Balcani” ricerca comparativa all’università di Sofia, Bulgaria, “Sv. Kliment Ohridski” dipartimento di folklore e antropologia. Dal 1993 lavora come giornalista per molti giornali e radio. Il suo primo libro di poesia I momenti muoiono fra le mani dell’orologio è stato pubblicato nel 1998. Sta attualmente lavorando come editor per il giornale Ballkan. Appartiene alla categoria degli scrittori albanesi tradotti, ovvero gli scrittori di origine albanese i cui libri sono stati tradotti in italiano.

Eliza Çoba nasce a Scutari, dove si diploma al Liceo scientifico J. Misja. Nel 1992 si trasferisce a Roma e si laurea in Lingue e Letterature Straniere Moderne. Pubblica alcuni articoli incentrati su tematiche socioculturali per il giornale Shqiptari i Italise e partecipa a diverse edizioni del concorso Lingua Madre. Nel 2015 cura il volume Kur shejen mollat, una raccolta postuma di poesie scritte e nascoste da suo padre durante il periodo della dittatura. È docente di inglese e albanese, oltre che autrice del racconto Il mio zio italiano, che ha conosciuto interessanti trasposizioni teatrali e la pubblicazione nel volume Donne d’Albania in Italia, a cura di Rando Devole e Claudio Paravati.

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con la Biblioteca Europea, Albania Letteraria, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania, con il sostegno del Centro per il Libro*

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

CREA-IT | Via Manziana, 30 – 00189

Di che sacco è questa farina?

10:00 | Breve storia della struttura del Centro “Inviolatella”, da stazione sperimentale dell’Istituto per la Cerealicoltura a Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, Laura Gazza

10:20 | La biodiversità dei cereali Laura Gazza

10:30 | Visita ai mulini e agli impianti di pastificazione del Centro : il viaggio del chicco di grano dal campo allo spaghetto Francesca Nocente

11:30 | Visita ai laboratori di biochimica dei cereali: analisi delle proprietà nutrizionali

Federica Taddei, Chiara Natale.

12:00 | Le proteine del glutine ed estrazione del glutine, Elena Galassi

15:00 – 17:00 | si replica il programma del mattino

Organizzato da: Laura Gazza (prima ricercatrice e Responsabile di Sede del CREA-IT sede di Roma), Francesca Nocente (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Federica Taddei (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Elena Galassi (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Chiara Natale (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma)

a cura del CREA

evento gratuito – informazioni laura.gazza@crea.gov.it (tel 063295705 int. 241)

Azienda Agricola Terre di Torre Jacova a r.l. | via di Torre Jacova 114

9:30h | laboratorio ludico-esperienziale per famiglie (bambini e adulti) per attivare i 5 sensi alla scoperta di odori, colori e sapori, educare al gusto e alla sana alimentazione, scoprire i benefici dell’olio extravergine d’oliva per la salute e in tavola e … molto altro ancora. I partecipanti saranno omaggiati di un libro dello chef e potranno sperimentare come fare un olio aromatizzato, portandosi poi a casa ciò che hanno realizzato.

Con Renato Bernardi, chef ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo e Alessia D’Angelo nutrizionista.

Evento gemellato del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. . M.Th.I. ETS, in collaborazione con Azienda Agricola Terre di Torre Jacova. Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Parco Collina della Pace Peppino Impastato, area giochi | via Bompietro, snc

10:30h |incontro-laboratorio per famiglie (adulti e bambini) con la prof.ssa Anna Maria de Majo (Gruppo Giovanile di Lettura), sull’importanza della lettura ad alta voce dei genitori ai bambini: come leggere e cosa leggere nelle diverse età della crescita; focus sulle fiabe – in particolare del Lazio e d’Albania – sulla loro funzione educativa e formativa. Adulti e bambini saranno coinvolti attivamente in esercizi e giochi, grazie anche alla partecipazione del performer Gherardo Dino Ruggiero

Evento gemellato con il Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con Gruppo Giovanile di Lettura, Ass. Collina della Pace OdV

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Confagricoltura | Corso Vittorio Emanuele II, 101

09:30h – 14:00h | Convegno. Saluti:

Luca Brondelli (Vice Presidente Confagricoltura), Gian Marco Centinaio* (Vice Presidente del Senato della Repubblica), Alessandra de Seneen (Segretario Generale INSOR), Andrea Sonnino (presidente FIDAF), Roberto Ambrogi (presidente ARGA LAZIO), Stefano Ferrante (Segretario Associazione Stampa Romana).

Interventi: Roberto Reali (CNR) l’economia circolare nella Toscana del 1400 tra ville padronali e aziende agricole complesse, per la produzione di ulivo e vite; Valentina Canali (già direttore generale vicario Agro Camera) La coltivazione della vite e dell’olivo nella cultura e nelle religioni. Un percorso di scoperta per i visitatori del Giubileo; Francesco Maria Bucarelli (presidente FOSAN) Valorizzazione del patrimonio di biodiversità dell’olivicotura per la promozione dell’economia dell’Italia  interna; Emanuele Marconi (direttore CREA-AN – Ordinario presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma) Frumento duro, semola, pasta e cous cous: tra tradizione e innovazione; Giovanna Sangiuolo (VP PROMOItalia – PH.D. student Univ. Mercatorum) Food&QUO: un modello giuridico e relazionale per la tutela del valore nella filiera del grano; Antonio Cera (Grani Futuri) Dalla terra al pane: il caso Grani Futuri; Stefano Carboni (docente di sociologia dei consumi alimentari, Università Tor Vergata) I due volti della comunicazione della Triade: una formula in evoluzione; Maura Romano (resp. Area Rigenerazione creativa Melting Pro) Innovazione sociale e rigenerazione territoriale su base creativa: esperienze e processi. Rappresentante del Ministry of Agriculture and Rural Development della Repubblica d’Albania (nome in via di definizione). Modera Tiziana Briguglio (giornalista, VP ARGALazio)

Gli atti saranno pubblicati sulla rivista della FOSAN

0,50 CFP  dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali (in presenza e da remoto*)

4 CFP dall’Ordine dei Giornalisti (in presenza – le iscrizioni sono possibili sulla piattaforma formazionegiornalisti.it entro il 22 ottobre)

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

*link a cui registrarsi per la partecipazione da remoto:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4518580915299329109

Cuore di Grano bistrot | via Mario Menghini 68, 00179 Roma

18:30h | Workshop partecipato di cucina identitaria con Dhurata Thanasi Daneri, food activist

Matilda Kosta psicologa, Orazio Albanesi maestro panificatore, Tiziana Briguglio giornalista

Sarà approfondita la cucina identitaria d’Albania, temi sociali e di dialogo interculturale, esplorando le variazioni dei “sapori mediterranei” tramandati dalle donne. Previsto un confronto con l’arte panificatoria italiana, che sarà oggetto di approfondimento durante la Settimana della Cucina Italiana del Mondo a Tirana.

Saranno presentate e illustrate ricette e variazioni alimentari dall’Albania con ingredienti della dieta mediterranea, per attivare un confronto con la tradizione culinaria italiana, in particolare delle regioni in cui è maggiormente presente la diaspora albanese.

Le ricette saranno condivise poi in degustazione con il pubblico partecipante

 ———————-

Dhurata Thanasi Daneri è un’attivista alimentare, fondatrice del noto marchio “Luga e Argjendtë”, azienda che promuove la cultura alimentare albanese, sostiene le comunità rurali e urbane attraverso iniziative di networking e istruzione. Dhurata ha costantemente dato voce agli agricoltori albanesi mettendoli in contatto diretto con clienti e comunità in tutta l’Albania. È un’appassionata di slow food ed educatrice di bambini e giovani comunità.

 A cura di ass. cult. Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con APS 4Colonne e con il patrocinio dell’Ambasciata di Albania,.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org, cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

dalle 19,00, si svolgerà l’evento “Itinerari culturali-naturalistici nell’Agro romano antico” realizzato dall’associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS nell’ambito del programma della DMO Around Rome realizzato con il contributo della Regione Lazio.

Presso la Country House Erba Regina – Società Agricola Profumi Nascosti ss di Frascati: Paola Sarcina a conversazione con Luigi Cherubini sulla valorizzazione del territorio dei Castelli Romani e del Municipio VI, parlando anche dei suoi libri Le mappe dell’agro romano e La campagna romana in cento casali editi da Progetto Cultura.

Attività ludiche – educative alla scoperta delle erbe officinali. Aperitivo nella natura (*)

Performance “Da Roma all’Oriente – sulle rotte degli antichi viaggiatori: racconti, musiche e danze dal Mediterraneo” con la drammaturgia di Paola Sarcina e la direzione artistica, l’allestimento e i costumi di Aziza Essalek. Interpreti Aziza Essalek e  il Ziad Trabelsi Duo Ziad Trabelsi (oud,wtar,voce, live elettronics) e Emanuele Bultrini (chitarre, live electronics)

EVENTO GRATUITO CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 

Info e prenotazioni: 350 011 9692 (Whatsapp) | www.mthi.it

(*) Aperitivo a cura di Erba Regina € 15

Per chi interessato è possibile prenotare la cena (cell. 335 8266742 )

19:30h | Tiziana Briguglio giornalista, Giuseppe Nocca storico dell’alimentazione e     Tiziana Zottola esperta di sicurezza alimentare, accompagneranno il pubblico in un viaggio nel gusto della cucina romana: dalla birra nell’antichità e nella sua funzione durante i cammini, alla conservazione e assaggio dei salumi.

Presentazione del libro Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella, ed. Giunti, con gli autori Francesca Romana Barberini e Renato Trabalza, nipote della Sora Lella.

Visita guidata al birrificio.

“Aldo Fabrizi … mangiate e risate a crepa pelle”, omaggio ad Aldo Fabrizi e alla cucina Romana: aneddoti e ricordi della vita del grande artista romano … Un percorso nella biografia del grande    attore attraverso le sue esilaranti     ricette in versi, alternate ad alcune delle più belle canzoni romane, con   Giuseppina Carfora e    Antonio Trignani e la partecipazione di Paola Sarcina.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Agroalimentare in rosa, Birrificio Alverese

ore 18h | Villa Falconieri – Accademia Vivarium Novum – Frascati

Saluti di Paola Sarcina (presidente MThI/direttore Cerealia Festival) e Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum).

Passaggio del testimone tra Slovenia e Albania, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Matjaž Longar Ambasciatore della Repubblica di Slovenia e S.E. Anila Bitri Lani Ambasciatore della Repubblica di Albania (1).

Uno sguardo sull’Albania storica e contemporanea – tavola rotonda con Adriano Rossi (presidente ISMEO), Julian Bogdani (Università La Sapienza – Roma), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum), Gjergji Kajana (giornalista freelance albanese specializzato in relazioni internazionali). Modera Paola Sarcina (presidente MThI/direttore Cerealia Festival)

Gjitonia – canti d’Arberia, concerto di Rocco Marco Moccia voce e chitarra, Francesco Magarò tamburi a cornice, Oreste Forestieri flauti e mandolino

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con ISMEO, Accademia Vivarium Novum, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

N.B. in caso di impossibilità degli Ambasciatori, saranno presenti funzionari diplomatici delegati

Tenuta San Giovanni in Campo Orazio / Ponte Lupo | via Polense Km 30,100 – Roma

16:00h | passeggiata accompagnata ed escursione a Ponte Lupo; a seguire performance Gjitonia – canti d’Arberia, concerto di Rocco Marco Moccia voce e chitarra, Francesco Magarò tamburi a cornice, Oreste Forestieri flauti e mandolino. Percorso tra canti, musiche e racconti del popolo arbereshe, per rappresentare e far conoscere la minoranza italo – albanese che da quasi 600 anni è presente nel meridione d’Italia, in Calabria in particolare: la figura del condottiero Skanderbeg, il matrimonio Arbereshe e il rito bizantino, il concetto di besa (la parola data). Aneddoti, leggende, riti, tradizioni e geografie di un popolo che ancora parla un particolare e antico dialetto albanese innestato con varietà locali delle zone di insediamento e derivazioni dal greco antico. Introduce Urbano Barberini

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con associazione Ponte Lupo, ass. Pontieri del Dialogo e ISMEO

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Belvedere Colle Mattia, azienda agricola | via di Colle Mattia, 131 – Roma (Municipio VI)

19:00h | visita all’agriturismo e presentazione del libro La sporta consapevole di e con Andrea Sonnino. A seguire concerto del coro Gospel dell’Università di Tor Vergata direttore Alberto Annarilli. Progetto avviato nel 2018 da Giorgio Adamo e Alberto Annarilli, parte integrante delle attività del Laboratorio di Musica Jazz (ref. prof.ssa Serena Facci) e del Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società. Il repertorio include spiritual della tradizione afroamericana e canti del repertorio gospel.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione

ass. WFWP- Federazione delle Donne per la Pace nel Mondo-Italia, Università di Tor Vergata

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Capo di Bove | via Appia antica 222

Per l’iscrizione della “Via Appia. Regina Viarum” nella Lista UNESCO del Patrimonio Mondiale

9:30 – 11:30h | La M.Th.I. ETS e il Club di Territorio di Roma del TCI raccontano la vita, le testimonianze storiche ed archeologiche, che nei secoli hanno riguardato l’Appia Antica con visita del Complesso di Capo di Bove, del Mausoleo di Cecilia Metella e della Villa di Massenzio, anche con riferimenti alla Campagna romana a cura di Massimo Marzano, volontario TCI. con brani di viaggiatori del Grand Tour letti dai volontari TCI Stefano Maria Palmitessa regista e attore teatrale, e Paola Sarcina, con canzoni eseguite da Mario Saccares volontario TCI, e Fausto Artusi

Visita libera alla mostra “Via Appia. La strada che ci ha insegnato a viaggiare”, a cura di L. Campanella e S. Quilici (Complesso di Capo di Bove, 7.6-1.12.2024). Installazione immersiva con fotografie di Andrea Frazzetta – ingresso con biglietto integrato 8€

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con i volontari del TCI Club di Territorio di Roma, Parco Archeologico dell’Appia Antica – Ministero della Cultura, DMO Around Rome

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Biblioteca Europea | via Savoia 13 – Roma

17:30h | Il ruolo delle donne nella cultura Albanese, tra passato e presente.

L’incontro propone un dialogo tra due scrittrici albanesi, una che vive e lavora in Albania e l’altra in Italia. Un doppio sguardo a confronto, tra narrativa e poesia, per condividere un viaggio nella memoria delle donne e dare voce a storie di vita e d’amore, dal passato della dittatura all’Albania di oggi. Due autrici, che in maniera diversa ci raccontano il Paese delle Aquile, la sua cultura, le sue tradizioni e le sue multiformi anime.

Ospiti le scrittrici Olimbi Velaj e Eliza Çoba, modera Anna Lattanzi (Albania Letteraria), interviene l’attrice Anita Pagano.

—————————–

Olimbi Velaj si è laureata in filologia all’università di Tirana nel 1996. Nel 1997-1998 ha conseguito i titoli di studio post laurea “Ballate nei Balcani” ricerca comparativa all’università di Sofia, Bulgaria, “Sv. Kliment Ohridski” dipartimento di folklore e antropologia. Dal 1993 lavora come giornalista per molti giornali e radio. Il suo primo libro di poesia I momenti muoiono fra le mani dell’orologio è stato pubblicato nel 1998. Sta attualmente lavorando come editor per il giornale Ballkan. Appartiene alla categoria degli scrittori albanesi tradotti, ovvero gli scrittori di origine albanese i cui libri sono stati tradotti in italiano.

Eliza Çoba nasce a Scutari, dove si diploma al Liceo scientifico J. Misja. Nel 1992 si trasferisce a Roma e si laurea in Lingue e Letterature Straniere Moderne. Pubblica alcuni articoli incentrati su tematiche socioculturali per il giornale Shqiptari i Italise e partecipa a diverse edizioni del concorso Lingua Madre. Nel 2015 cura il volume Kur shejen mollat, una raccolta postuma di poesie scritte e nascoste da suo padre durante il periodo della dittatura. È docente di inglese e albanese, oltre che autrice del racconto Il mio zio italiano, che ha conosciuto interessanti trasposizioni teatrali e la pubblicazione nel volume Donne d’Albania in Italia, a cura di Rando Devole e Claudio Paravati.

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con la Biblioteca Europea, Albania Letteraria, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania, con il sostegno del Centro per il Libro*

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

CREA-IT | Via Manziana, 30 – 00189

Di che sacco è questa farina?

10:00 | Breve storia della struttura del Centro “Inviolatella”, da stazione sperimentale dell’Istituto per la Cerealicoltura a Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, Laura Gazza

10:20 | La biodiversità dei cereali Laura Gazza

10:30 | Visita ai mulini e agli impianti di pastificazione del Centro : il viaggio del chicco di grano dal campo allo spaghetto Francesca Nocente

11:30 | Visita ai laboratori di biochimica dei cereali: analisi delle proprietà nutrizionali

Federica Taddei, Chiara Natale.

12:00 | Le proteine del glutine ed estrazione del glutine, Elena Galassi

15:00 – 17:00 | si replica il programma del mattino

Organizzato da: Laura Gazza (prima ricercatrice e Responsabile di Sede del CREA-IT sede di Roma), Francesca Nocente (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Federica Taddei (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Elena Galassi (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Chiara Natale (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma)

a cura del CREA

evento gratuito – informazioni laura.gazza@crea.gov.it (tel 063295705 int. 241)

Azienda Agricola Terre di Torre Jacova a r.l. | via di Torre Jacova 114

9:30h | laboratorio ludico-esperienziale per famiglie (bambini e adulti) per attivare i 5 sensi alla scoperta di odori, colori e sapori, educare al gusto e alla sana alimentazione, scoprire i benefici dell’olio extravergine d’oliva per la salute e in tavola e … molto altro ancora. I partecipanti saranno omaggiati di un libro dello chef e potranno sperimentare come fare un olio aromatizzato, portandosi poi a casa ciò che hanno realizzato.

Con Renato Bernardi, chef ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo e Alessia D’Angelo nutrizionista.

Evento gemellato del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. . M.Th.I. ETS, in collaborazione con Azienda Agricola Terre di Torre Jacova. Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Dagli antichi Romani ai giorni nostri l’evoluzione di un vitigno che racconta storia, paesaggio e nuove conquiste. Programma in via di definizione

Ore 17,30 – piazza San Lorenzo

Masterclass a cura di Umberto Trombelli dedicata ai vini da vitigni autoctoni laziali #

Concorso per Aspiranti Sommelier #
Evento rivolto ai ragazzi dai 18 ai 30 anni non compiuti per testare la conoscenza che questi hanno su vini e territori.

Evento a cura del Comitato locale per l’Occupazione “Il cibo nella terra del mito tra tradizione e Innovazione”, in collaborazione con Agroalimentare in Rosa

Evento gratuito su prenotazione. Info:  cell. 3510127570 – email agroalimentareinrosa@gmail.com

Parco Collina della Pace Peppino Impastato, area giochi | via Bompietro, snc

10:30h |incontro-laboratorio per famiglie (adulti e bambini) con la prof.ssa Anna Maria de Majo (Gruppo Giovanile di Lettura), sull’importanza della lettura ad alta voce dei genitori ai bambini: come leggere e cosa leggere nelle diverse età della crescita; focus sulle fiabe – in particolare del Lazio e d’Albania – sulla loro funzione educativa e formativa. Adulti e bambini saranno coinvolti attivamente in esercizi e giochi, grazie anche alla partecipazione del performer Gherardo Dino Ruggiero

Evento gemellato con il Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con Gruppo Giovanile di Lettura, Ass. Collina della Pace OdV

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Sala Sacchetti, Palazzo dei Priori | via dell’Archetto 4

18:00h | Incontro con S.E. l’Ambasciatore Mario Bova, per offrire al pubblico uno spaccato della cultura albanese nelle sue diverse articolazioni e un quadro dei rapporti culturali tra Abania e Italia nella prospettiva dell’integrazione europea. Sarà inoltre sottolineata l’importanza di alcuni settori di particolare rilevanza quali: l’archeologia, la cultura arbereshe e, nei tempi più recenti, la cinematografia.

Partecipa un rappresentante dell’Ambasciata della Repubblica di Albania in Italia (nome da definire)

A cura di Associazione ‘Omnia Tuscia’ e Società Tarquiniense d’Arte e Storia

Evento gratuito – info tarquiniense@gmail.com; segreteria@omniatuscia.it

Confagricoltura | Corso Vittorio Emanuele II, 101

09:30h – 14:00h | Convegno. Saluti:

Luca Brondelli (Vice Presidente Confagricoltura), Gian Marco Centinaio* (Vice Presidente del Senato della Repubblica), Alessandra de Seneen (Segretario Generale INSOR), Andrea Sonnino (presidente FIDAF), Roberto Ambrogi (presidente ARGA LAZIO), Stefano Ferrante (Segretario Associazione Stampa Romana).

Interventi: Roberto Reali (CNR) l’economia circolare nella Toscana del 1400 tra ville padronali e aziende agricole complesse, per la produzione di ulivo e vite; Valentina Canali (già direttore generale vicario Agro Camera) La coltivazione della vite e dell’olivo nella cultura e nelle religioni. Un percorso di scoperta per i visitatori del Giubileo; Francesco Maria Bucarelli (presidente FOSAN) Valorizzazione del patrimonio di biodiversità dell’olivicotura per la promozione dell’economia dell’Italia  interna; Emanuele Marconi (direttore CREA-AN – Ordinario presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma) Frumento duro, semola, pasta e cous cous: tra tradizione e innovazione; Giovanna Sangiuolo (VP PROMOItalia – PH.D. student Univ. Mercatorum) Food&QUO: un modello giuridico e relazionale per la tutela del valore nella filiera del grano; Antonio Cera (Grani Futuri) Dalla terra al pane: il caso Grani Futuri; Stefano Carboni (docente di sociologia dei consumi alimentari, Università Tor Vergata) I due volti della comunicazione della Triade: una formula in evoluzione; Maura Romano (resp. Area Rigenerazione creativa Melting Pro) Innovazione sociale e rigenerazione territoriale su base creativa: esperienze e processi. Rappresentante del Ministry of Agriculture and Rural Development della Repubblica d’Albania (nome in via di definizione). Modera Tiziana Briguglio (giornalista, VP ARGALazio)

Gli atti saranno pubblicati sulla rivista della FOSAN

0,50 CFP  dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali (in presenza e da remoto*)

4 CFP dall’Ordine dei Giornalisti (in presenza – le iscrizioni sono possibili sulla piattaforma formazionegiornalisti.it entro il 22 ottobre)

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

*link a cui registrarsi per la partecipazione da remoto:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4518580915299329109

Pan di Via Home | via Cialdini, 34 – Latina

17,30h |  Presentazione del libro di Giuseppe Nocca – Arbon Sapientiae editore

Intervengono con l’autore Tiziana Zottola, membro del comitato scientifico di Cerealia Festival e Mediaquattro.it e Tiziana Briguglio, giornalista agroalimentare e vicepresidente ARGA Lazio

A cura di ARGA  Lazio e Agroalimentare in rosa

Evento gratuito fino ad esaurimento posti. Per informazioni e prenotazioni: 3519366611

Cuore di Grano bistrot | via Mario Menghini 68, 00179 Roma

18:30h | Workshop partecipato di cucina identitaria con Dhurata Thanasi Daneri, food activist

Matilda Kosta psicologa, Orazio Albanesi maestro panificatore, Tiziana Briguglio giornalista

Sarà approfondita la cucina identitaria d’Albania, temi sociali e di dialogo interculturale, esplorando le variazioni dei “sapori mediterranei” tramandati dalle donne. Previsto un confronto con l’arte panificatoria italiana, che sarà oggetto di approfondimento durante la Settimana della Cucina Italiana del Mondo a Tirana.

Saranno presentate e illustrate ricette e variazioni alimentari dall’Albania con ingredienti della dieta mediterranea, per attivare un confronto con la tradizione culinaria italiana, in particolare delle regioni in cui è maggiormente presente la diaspora albanese.

Le ricette saranno condivise poi in degustazione con il pubblico partecipante

 ———————-

Dhurata Thanasi Daneri è un’attivista alimentare, fondatrice del noto marchio “Luga e Argjendtë”, azienda che promuove la cultura alimentare albanese, sostiene le comunità rurali e urbane attraverso iniziative di networking e istruzione. Dhurata ha costantemente dato voce agli agricoltori albanesi mettendoli in contatto diretto con clienti e comunità in tutta l’Albania. È un’appassionata di slow food ed educatrice di bambini e giovani comunità.

 A cura di ass. cult. Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con APS 4Colonne e con il patrocinio dell’Ambasciata di Albania,.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org, cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Museo di Comunità della Festa del Grano ed altri luoghi

Festa del grano

Ogni anno la festa richiama a Jelsi, paese dell’Appennino sannita a pochi chilometri da Campobasso, turisti, persone legate al mondo del grano e dell’arte, esperti, curiosi e tanti jelsesi emigrati e fuori sede. Il momento più importante è il giorno del 26 luglio con la Sfilata processionale di carri e traglie addobbati con grano e offerti a Sant’Anna, la cui realizzazione si rinnova di anno in anno arricchendosi di contenuti. Alla preparazione dei festeggiamenti partecipa tutta la Comunità jelsese, che già nei mesi precedenti fa del paese “un cantiere a cielo aperto” con la mietitura, l’intreccio di grano e la preparazione delle offerte devozionali. Alla manifestazione fa riferimento il Museo di Comunità della Festa del Grano che in gran parte è allocato nei locali dell’ex Convento dei francescani Santa Maria delle Grazie, visitabile in ogni periodo dell’anno, ma che è diffuso in tutto il territorio comunale, e raccoglie tutte le opere che ogni anno vengono realizzate da giovani e meno giovani, tutti volontari, spinti dall’attaccamento a questa tradizione.

A cura di Associazione Comitato Sant’Anna APS, è stato richiesto il patrocinio di Regione Molise, Provincia di Campobasso*, MIC*, MASAF* – Ref. Antonio Valiante VALIANTE

Evento gratuito. Info: http://www.festadelgranojelsi.it/ – https://www.mufeg.it/ – http://www.jelsi.com/

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

11:00-13:00h | IIS Amedeo Avogadro, Vercelli, ref. Patrizia Vaccino (CREA CI)

Giornata di studio per studenti e insegnanti del Liceo scientifico “Amedeo Avogadro”, Vercelli

a cura del CREA.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

Istituto Alberghiero Ravizza

9:00-13.00h | Convegno con la partecipazione di diverse scuole del territorio. Durante il convegno avverrà anche la restituzione dell’esperienza della gita effettuata a settembre

presso Azienda Agricola di Rovasenda, con esperienza di semina da parte delle scolaresche partecipanti all’attività.

Lancio del concorso “Innovazione e cultura per la sostenibilità della triade mediterranea (ulivo, vite e frumento)”, esteso alle scuole dell’infanzia, primaria, secondaria di primo e secondo grado. La cerimonia di premiazione avrà luogo il 22 Aprile 2025 in occasione della Giornata Mondiale della Terra, e prevedrà anche una degustazione e condivisone del percorso avviato ad ottobre.

A cura di Nutriziopoli di Associazione Psicologia Utile.

Eventi gratuiti, info: barbara.camilli@psicologia-utile.it

Convento di Santa Sofia, sala conferenze | via Donato Cristiani, 43

18:00h | venerdì 13 – convegno Grana dat et vina: una sana tradizione alimentare millenari. Interventi: S.E. Anila Bitri Lani (Ambasciatore della Repubblica di Albania in Italia – video saluto), Arjan Vasjari* (console Generale della Repubblica di Albania in Italia); On. Antonio Tajani* (ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale); On. Fulvio Martusciello (europarlamentare – commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare e Delegazione all’Assemblea parlamentare dell’Unione per il Mediterraneo); Antonio Parenti* (direttore per la ‘Salute pubblica, cancro e sicurezza sanitaria’ presso la direzione generale Salute e sicurezza alimentare – Dg Sante – e già direttore della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea); On. Mauro D’Attis (parlamentare della Repubblica Italiana); Gian Paolo Cesaretti (coordinatore gruppo di lavoro Goal 2 ASVIS), Vincenzo Carrasso (delegato Murgia Ais Puglia), Fedele Lagreca (sindaco del comune di Gravina in Puglia), Marienza Schinco (assessore attività produttive; zona artigianale; polizia locale; protezione civile; conservazione e valorizzazione antichi mestieri; bosco difesa grande), Mariagrazia Mazzaraco (presidente de L’Albero Verde della Vita), Savino De Facendis.

21:00h | eventi inclusivi di cooking show ispirati alla gastronomia locale ed albanese

10.30h | sabato 14 – convegno Il giardino delle delizie: tradizioni e folklore alimentare

dell’Apulia Italica. Interventi: Arjan Vasjari* (console Generale della Repubblica di Albania in Italia), On. Antonio Tajani * (ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale); On. Mauro D’Attis (parlamentare della Repubblica Italiana), Giorgio Silli* (sottosegretario di Stato al Maeci); Paolo Giordani (presidente IDI – Istituto Diplomatico Internazionale); Roberto Capone (Amministratore Principale, CIHEAM Bari – International Centre for  Advanced Mediterranean Agronomic Studies), Paolo Cancelli (direttore dell’ufficio sviluppo della Pami – Pontificia Accademia  Mariana Internationalis – Stato Città del Vaticano e della Pontifica Università Antonianum), Mons. Giuseppe Russo (arcivescovo della Diocesi di Altamura – Gravina – Acquaviva delle Fonti), Fedele Lagreca (sindaco del comune di Gravina in Puglia), Marienza Schinco (assessore attività produttive; zona artigianale; polizia locale; protezione civile; conservazione e valorizzazione antichi mestieri; bosco difesa grande), Mariagrazia Mazzaraco (presidente de L’Albero Verde della Vita).

19:00h | una sfilata in costume delle tradizioni italo-albanesi con balli tradizionali della cultura arberesce

10.30h | domenica 15 – visita guidata degli ipogei sotterranei e del museo dell’arte contadina del convento di Santa Sofia con figuranti dell’associazione Gravinae Nativitas.

19:00h | spettacolo musicale realizzato dall’associazione L’Albero Verde della Vita a conclusione della Santa messa concelebrata da S.E. il Vescovo di Gravina e S.E. il Vescovo ortodosso

A cura dell’associazione L’Albero Verde della Vita – APS

Info e contatti dhahabimaryam@gmail.com

17:00 – 20:00h | Relatori: Elisabetta Lupotto (CREA), Marcello Mastrorilli (CREA), Pasquale DeVita (CREA CI), Zina Flagella (Università di Foggia)

a cura del CREA

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

Real Casina di caccia | via del Bosco
09:00h | Convegno con la partecipazione di esperti del mondo scientifico, sociale ed economico. Agli studenti dell’IISS. “D. Calogero di Vincenti” sarà riservata una parte dell’incontro durante il quale si parlerà di future prospettive occupazionali.
A conclusione dell’incontro avverrà la presentazione, in anteprima, del docu-film Burglio città del tartufo

A cura di associazione Comeunamarea Onlus in collaborazione con Assessorato Regionale delle Attività Produttive – Dipartimento Regionale delle Attività Produttive, Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore

Evento gratuito. Info comeunamarea@gmail.com

Centro Micologico
10:00h | Visita al centro micologico e ai laboratori di artigianato del recupero, con mostra

A cura di associazione Comeunamarea Onlus.

Evento gratuito. Info comeunamarea@gmail.com

Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali | Viale delle Scienze

10:00h | Seminario tecnico scientifico per dare visibilità ad alcune specifiche produzioni agroalimentari siciliane e attrarre l’attenzione dei giovani verso prodotti a basso impatto ambientale che possono offrire sbocchi occupazionali ecosostenibili. Protagonista principale dell’incontro sarà il tartufo siciliano, realtà che merita di essere divulgata per la sua specificità legata ai territori e per la bontà del prodotto. A conclusione sarà offerta una degustazione con cereali e prodotti del bosco. All’iniziativa parteciperanno anche gli istituti secondari di secondo grado.

Fúnnaco PizzaLab

Show coking: pizza, tartufo e funghi

20:00h | Incontro-degustazione per diffondere la conoscenza del tartufo siciliano e del fungo porcino da accostare a diversi tipi di pizza gourmet. L’esperienza culinaria, anche a scopo divulgativo, sarà guidata da un pluripremiato chef pizzaiolo.

A cura dell’associazione Comeunamarea Onlus, in collaborazione con Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura,Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore

Info e contatti  comeunamarea@gmail.com

Città Metropolitana di Palermo, Sala Martorana | via Maqueda

09:00h | Convegno – (programma e relatori in via di definizione)

A cura dell’associazione Comeunamarea Onlus, in collaborazione con Città Metropolitana di Palermo e Unione dei Comuni “BESA”
Info e contatti comeunamarea@gmail.com

10:00 -18:00h| Tour nella cittadina e nei suoi dintorni boschivi per promuovere la città aderente all’Associazione Italiana “Città del Tartufo”: esperienza di raccolta di tartufi nel bosco con la guida di esperti accompagnati da cani tartufai e visita/interviste ad una azienda di piante tartufigene. Il blog tour darà luogo ad un docu-film che sarà proposto alla SCIM – Settimana della Cucina Italiana nel Mondo promossa dal MAECI

A cura di associazione Comeunamarea Onlus

Evento gratuito. Info e contatti comeunamarea@gmail.com

“Eventi post- Cerealia”

09:00h | Ritrovo Piazza Monumento – Falerna (CZ)

10:00h | Inizio mietitura a mano

11:00h | Trebbiatura e pisatura

12:00h |Molitura

12:30h | Merenda del contadino

Rievocazione dell’antica tradizione della mietitura (non meccanizzata), in un clima conviviale con degustazione di pietanze e prodotti della tradizione contadina: il tutto allietato da musica e balli popolari. Figuranti in abito tradizionale “pacchiana” nelle attività tipiche di un tempo: trasporto di acqua nei tipici recipienti in terra cotta (vozza) ai mietitori, racconti degli anziani che a tutt’oggi con stupore e stanchezza rievocano il lavoro che si svolgeva un tempo; non ultima la presenza dell’asino unico mezzo di trasporto di merci e dell’uomo.

Progetto per valorizzare il seme di “cintarola” e anche il luogo che ancora oggi risulta idoneo per la produzione di questa coltura. Il percorso si arricchisce di laboratori esperienziali

A cura di APS I Briganti del Mancuso

Evento gratuito – info: brigantidelmancuso@gmail.com

Falerna | CZ • Piazza Monumento

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Municipio e piazza – Torre Kruja (in caso di maltempo)

17:00h | Sala consigliare: convegno “olio, vino e pane: la triade sacra nella cultura alimentare della tradizione greco-bizantina”, argomenti sacri con l’eparca greco-bizantino, la storia, folklore, misteri e rituali della cucina arberesce (relatori in fase di definizione)

Cooking show e degustazioni anche di dolci tipici albanesi e balli tradizionali arberesce

Visita guidata al Museo della Civiltà contadina

A cura dell’associazione L’Albero Verde della Vita.

Evento gratuito, info dhahabimaryam@gmail.com

dalle 19,00, si svolgerà l’evento “Itinerari culturali-naturalistici nell’Agro romano antico” realizzato dall’associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS nell’ambito del programma della DMO Around Rome realizzato con il contributo della Regione Lazio.

Presso la Country House Erba Regina – Società Agricola Profumi Nascosti ss di Frascati: Paola Sarcina a conversazione con Luigi Cherubini sulla valorizzazione del territorio dei Castelli Romani e del Municipio VI, parlando anche dei suoi libri Le mappe dell’agro romano e La campagna romana in cento casali editi da Progetto Cultura.

Attività ludiche – educative alla scoperta delle erbe officinali. Aperitivo nella natura (*)

Performance “Da Roma all’Oriente – sulle rotte degli antichi viaggiatori: racconti, musiche e danze dal Mediterraneo” con la drammaturgia di Paola Sarcina e la direzione artistica, l’allestimento e i costumi di Aziza Essalek. Interpreti Aziza Essalek e  il Ziad Trabelsi Duo Ziad Trabelsi (oud,wtar,voce, live elettronics) e Emanuele Bultrini (chitarre, live electronics)

EVENTO GRATUITO CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 

Info e prenotazioni: 350 011 9692 (Whatsapp) | www.mthi.it

(*) Aperitivo a cura di Erba Regina € 15

Per chi interessato è possibile prenotare la cena (cell. 335 8266742 )

19:30h | Tiziana Briguglio giornalista, Giuseppe Nocca storico dell’alimentazione e     Tiziana Zottola esperta di sicurezza alimentare, accompagneranno il pubblico in un viaggio nel gusto della cucina romana: dalla birra nell’antichità e nella sua funzione durante i cammini, alla conservazione e assaggio dei salumi.

Presentazione del libro Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella, ed. Giunti, con gli autori Francesca Romana Barberini e Renato Trabalza, nipote della Sora Lella.

Visita guidata al birrificio.

“Aldo Fabrizi … mangiate e risate a crepa pelle”, omaggio ad Aldo Fabrizi e alla cucina Romana: aneddoti e ricordi della vita del grande artista romano … Un percorso nella biografia del grande    attore attraverso le sue esilaranti     ricette in versi, alternate ad alcune delle più belle canzoni romane, con   Giuseppina Carfora e    Antonio Trignani e la partecipazione di Paola Sarcina.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Agroalimentare in rosa, Birrificio Alverese

Museo di Comunità della Festa del Grano ed altri luoghi

Festa del grano

Ogni anno la festa richiama a Jelsi, paese dell’Appennino sannita a pochi chilometri da Campobasso, turisti, persone legate al mondo del grano e dell’arte, esperti, curiosi e tanti jelsesi emigrati e fuori sede. Il momento più importante è il giorno del 26 luglio con la Sfilata processionale di carri e traglie addobbati con grano e offerti a Sant’Anna, la cui realizzazione si rinnova di anno in anno arricchendosi di contenuti. Alla preparazione dei festeggiamenti partecipa tutta la Comunità jelsese, che già nei mesi precedenti fa del paese “un cantiere a cielo aperto” con la mietitura, l’intreccio di grano e la preparazione delle offerte devozionali. Alla manifestazione fa riferimento il Museo di Comunità della Festa del Grano che in gran parte è allocato nei locali dell’ex Convento dei francescani Santa Maria delle Grazie, visitabile in ogni periodo dell’anno, ma che è diffuso in tutto il territorio comunale, e raccoglie tutte le opere che ogni anno vengono realizzate da giovani e meno giovani, tutti volontari, spinti dall’attaccamento a questa tradizione.

A cura di Associazione Comitato Sant’Anna APS, è stato richiesto il patrocinio di Regione Molise, Provincia di Campobasso*, MIC*, MASAF* – Ref. Antonio Valiante VALIANTE

Evento gratuito. Info: http://www.festadelgranojelsi.it/ – https://www.mufeg.it/ – http://www.jelsi.com/

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

09:00h | Ritrovo Piazza Monumento – Falerna (CZ)

10:00h | Inizio mietitura a mano

11:00h | Trebbiatura e pisatura

12:00h |Molitura

12:30h | Merenda del contadino

Rievocazione dell’antica tradizione della mietitura (non meccanizzata), in un clima conviviale con degustazione di pietanze e prodotti della tradizione contadina: il tutto allietato da musica e balli popolari. Figuranti in abito tradizionale “pacchiana” nelle attività tipiche di un tempo: trasporto di acqua nei tipici recipienti in terra cotta (vozza) ai mietitori, racconti degli anziani che a tutt’oggi con stupore e stanchezza rievocano il lavoro che si svolgeva un tempo; non ultima la presenza dell’asino unico mezzo di trasporto di merci e dell’uomo.

Progetto per valorizzare il seme di “cintarola” e anche il luogo che ancora oggi risulta idoneo per la produzione di questa coltura. Il percorso si arricchisce di laboratori esperienziali

A cura di APS I Briganti del Mancuso

Evento gratuito – info: brigantidelmancuso@gmail.com

Falerna | CZ • Piazza Monumento

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Convento di Santa Sofia, sala conferenze | via Donato Cristiani, 43

18:00h | venerdì 13 – convegno Grana dat et vina: una sana tradizione alimentare millenari. Interventi: S.E. Anila Bitri Lani (Ambasciatore della Repubblica di Albania in Italia – video saluto), Arjan Vasjari* (console Generale della Repubblica di Albania in Italia); On. Antonio Tajani* (ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale); On. Fulvio Martusciello (europarlamentare – commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare e Delegazione all’Assemblea parlamentare dell’Unione per il Mediterraneo); Antonio Parenti* (direttore per la ‘Salute pubblica, cancro e sicurezza sanitaria’ presso la direzione generale Salute e sicurezza alimentare – Dg Sante – e già direttore della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea); On. Mauro D’Attis (parlamentare della Repubblica Italiana); Gian Paolo Cesaretti (coordinatore gruppo di lavoro Goal 2 ASVIS), Vincenzo Carrasso (delegato Murgia Ais Puglia), Fedele Lagreca (sindaco del comune di Gravina in Puglia), Marienza Schinco (assessore attività produttive; zona artigianale; polizia locale; protezione civile; conservazione e valorizzazione antichi mestieri; bosco difesa grande), Mariagrazia Mazzaraco (presidente de L’Albero Verde della Vita), Savino De Facendis.

21:00h | eventi inclusivi di cooking show ispirati alla gastronomia locale ed albanese

10.30h | sabato 14 – convegno Il giardino delle delizie: tradizioni e folklore alimentare

dell’Apulia Italica. Interventi: Arjan Vasjari* (console Generale della Repubblica di Albania in Italia), On. Antonio Tajani * (ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale); On. Mauro D’Attis (parlamentare della Repubblica Italiana), Giorgio Silli* (sottosegretario di Stato al Maeci); Paolo Giordani (presidente IDI – Istituto Diplomatico Internazionale); Roberto Capone (Amministratore Principale, CIHEAM Bari – International Centre for  Advanced Mediterranean Agronomic Studies), Paolo Cancelli (direttore dell’ufficio sviluppo della Pami – Pontificia Accademia  Mariana Internationalis – Stato Città del Vaticano e della Pontifica Università Antonianum), Mons. Giuseppe Russo (arcivescovo della Diocesi di Altamura – Gravina – Acquaviva delle Fonti), Fedele Lagreca (sindaco del comune di Gravina in Puglia), Marienza Schinco (assessore attività produttive; zona artigianale; polizia locale; protezione civile; conservazione e valorizzazione antichi mestieri; bosco difesa grande), Mariagrazia Mazzaraco (presidente de L’Albero Verde della Vita).

19:00h | una sfilata in costume delle tradizioni italo-albanesi con balli tradizionali della cultura arberesce

10.30h | domenica 15 – visita guidata degli ipogei sotterranei e del museo dell’arte contadina del convento di Santa Sofia con figuranti dell’associazione Gravinae Nativitas.

19:00h | spettacolo musicale realizzato dall’associazione L’Albero Verde della Vita a conclusione della Santa messa concelebrata da S.E. il Vescovo di Gravina e S.E. il Vescovo ortodosso

A cura dell’associazione L’Albero Verde della Vita – APS

Info e contatti dhahabimaryam@gmail.com

ore 18h | Villa Falconieri – Accademia Vivarium Novum – Frascati

Saluti di Paola Sarcina (presidente MThI/direttore Cerealia Festival) e Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum).

Passaggio del testimone tra Slovenia e Albania, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Matjaž Longar Ambasciatore della Repubblica di Slovenia e S.E. Anila Bitri Lani Ambasciatore della Repubblica di Albania (1).

Uno sguardo sull’Albania storica e contemporanea – tavola rotonda con Adriano Rossi (presidente ISMEO), Julian Bogdani (Università La Sapienza – Roma), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum), Gjergji Kajana (giornalista freelance albanese specializzato in relazioni internazionali). Modera Paola Sarcina (presidente MThI/direttore Cerealia Festival)

Gjitonia – canti d’Arberia, concerto di Rocco Marco Moccia voce e chitarra, Francesco Magarò tamburi a cornice, Oreste Forestieri flauti e mandolino

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con ISMEO, Accademia Vivarium Novum, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

N.B. in caso di impossibilità degli Ambasciatori, saranno presenti funzionari diplomatici delegati

Tenuta San Giovanni in Campo Orazio / Ponte Lupo | via Polense Km 30,100 – Roma

16:00h | passeggiata accompagnata ed escursione a Ponte Lupo; a seguire performance Gjitonia – canti d’Arberia, concerto di Rocco Marco Moccia voce e chitarra, Francesco Magarò tamburi a cornice, Oreste Forestieri flauti e mandolino. Percorso tra canti, musiche e racconti del popolo arbereshe, per rappresentare e far conoscere la minoranza italo – albanese che da quasi 600 anni è presente nel meridione d’Italia, in Calabria in particolare: la figura del condottiero Skanderbeg, il matrimonio Arbereshe e il rito bizantino, il concetto di besa (la parola data). Aneddoti, leggende, riti, tradizioni e geografie di un popolo che ancora parla un particolare e antico dialetto albanese innestato con varietà locali delle zone di insediamento e derivazioni dal greco antico. Introduce Urbano Barberini

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con associazione Ponte Lupo, ass. Pontieri del Dialogo e ISMEO

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Belvedere Colle Mattia, azienda agricola | via di Colle Mattia, 131 – Roma (Municipio VI)

19:00h | visita all’agriturismo e presentazione del libro La sporta consapevole di e con Andrea Sonnino. A seguire concerto del coro Gospel dell’Università di Tor Vergata direttore Alberto Annarilli. Progetto avviato nel 2018 da Giorgio Adamo e Alberto Annarilli, parte integrante delle attività del Laboratorio di Musica Jazz (ref. prof.ssa Serena Facci) e del Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società. Il repertorio include spiritual della tradizione afroamericana e canti del repertorio gospel.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua, Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione

ass. WFWP- Federazione delle Donne per la Pace nel Mondo-Italia, Università di Tor Vergata

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Capo di Bove | via Appia antica 222

Per l’iscrizione della “Via Appia. Regina Viarum” nella Lista UNESCO del Patrimonio Mondiale

9:30 – 11:30h | La M.Th.I. ETS e il Club di Territorio di Roma del TCI raccontano la vita, le testimonianze storiche ed archeologiche, che nei secoli hanno riguardato l’Appia Antica con visita del Complesso di Capo di Bove, del Mausoleo di Cecilia Metella e della Villa di Massenzio, anche con riferimenti alla Campagna romana a cura di Massimo Marzano, volontario TCI. con brani di viaggiatori del Grand Tour letti dai volontari TCI Stefano Maria Palmitessa regista e attore teatrale, e Paola Sarcina, con canzoni eseguite da Mario Saccares volontario TCI, e Fausto Artusi

Visita libera alla mostra “Via Appia. La strada che ci ha insegnato a viaggiare”, a cura di L. Campanella e S. Quilici (Complesso di Capo di Bove, 7.6-1.12.2024). Installazione immersiva con fotografie di Andrea Frazzetta – ingresso con biglietto integrato 8€

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con i volontari del TCI Club di Territorio di Roma, Parco Archeologico dell’Appia Antica – Ministero della Cultura, DMO Around Rome

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

Biblioteca Europea | via Savoia 13 – Roma

17:30h | Il ruolo delle donne nella cultura Albanese, tra passato e presente.

L’incontro propone un dialogo tra due scrittrici albanesi, una che vive e lavora in Albania e l’altra in Italia. Un doppio sguardo a confronto, tra narrativa e poesia, per condividere un viaggio nella memoria delle donne e dare voce a storie di vita e d’amore, dal passato della dittatura all’Albania di oggi. Due autrici, che in maniera diversa ci raccontano il Paese delle Aquile, la sua cultura, le sue tradizioni e le sue multiformi anime.

Ospiti le scrittrici Olimbi Velaj e Eliza Çoba, modera Anna Lattanzi (Albania Letteraria), interviene l’attrice Anita Pagano.

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Olimbi Velaj si è laureata in filologia all’università di Tirana nel 1996. Nel 1997-1998 ha conseguito i titoli di studio post laurea “Ballate nei Balcani” ricerca comparativa all’università di Sofia, Bulgaria, “Sv. Kliment Ohridski” dipartimento di folklore e antropologia. Dal 1993 lavora come giornalista per molti giornali e radio. Il suo primo libro di poesia I momenti muoiono fra le mani dell’orologio è stato pubblicato nel 1998. Sta attualmente lavorando come editor per il giornale Ballkan. Appartiene alla categoria degli scrittori albanesi tradotti, ovvero gli scrittori di origine albanese i cui libri sono stati tradotti in italiano.

Eliza Çoba nasce a Scutari, dove si diploma al Liceo scientifico J. Misja. Nel 1992 si trasferisce a Roma e si laurea in Lingue e Letterature Straniere Moderne. Pubblica alcuni articoli incentrati su tematiche socioculturali per il giornale Shqiptari i Italise e partecipa a diverse edizioni del concorso Lingua Madre. Nel 2015 cura il volume Kur shejen mollat, una raccolta postuma di poesie scritte e nascoste da suo padre durante il periodo della dittatura. È docente di inglese e albanese, oltre che autrice del racconto Il mio zio italiano, che ha conosciuto interessanti trasposizioni teatrali e la pubblicazione nel volume Donne d’Albania in Italia, a cura di Rando Devole e Claudio Paravati.

A cura di ass. cult. M.Th.I. ETS, in collaborazione con la Biblioteca Europea, Albania Letteraria, con il patrocinio dell’Ambasciata della Repubblica di Albania, con il sostegno del Centro per il Libro*

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org – cell. 350 011 9692 (Whatsapp)

09:00-13:00h | incontro divulgativo-dimostrativo (aula e campo);

referente Elio Romano (CREA-IT)

a cura del CREA

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria – comunicazione@crea.gov.it

CREA-IT | Via Manziana, 30 – 00189

Di che sacco è questa farina?

10:00 | Breve storia della struttura del Centro “Inviolatella”, da stazione sperimentale dell’Istituto per la Cerealicoltura a Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, Laura Gazza

10:20 | La biodiversità dei cereali Laura Gazza

10:30 | Visita ai mulini e agli impianti di pastificazione del Centro : il viaggio del chicco di grano dal campo allo spaghetto Francesca Nocente

11:30 | Visita ai laboratori di biochimica dei cereali: analisi delle proprietà nutrizionali

Federica Taddei, Chiara Natale.

12:00 | Le proteine del glutine ed estrazione del glutine, Elena Galassi

15:00 – 17:00 | si replica il programma del mattino

Organizzato da: Laura Gazza (prima ricercatrice e Responsabile di Sede del CREA-IT sede di Roma), Francesca Nocente (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Federica Taddei (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Elena Galassi (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma), Chiara Natale (Ricercatrice del CREA-IT sede di Roma)

a cura del CREA

evento gratuito – informazioni laura.gazza@crea.gov.it (tel 063295705 int. 241)