La struttura del festival

Cerealia è una manifestazione culturale a cadenza annuale, carattere internazionale e diffusione nazionale, che si svolge nel mese di giugno includendo sempre il 9 giugno (data dei citati Vestalia e della festa dei pistores). Alcune attività, in particolare nelle diverse regioni italiane, possono seguire o anticipare il programma di giugno. Le tematiche cardine sono: cultura, società, economia, alimentazione e gastronomia, ambiente, territorio e paesaggio, turismo, identità collettive e memorie condivise. 

Impegno degli organizzatori è quello di realizzare un evento ecosostenibile e a basso impatto ambientale.

Per Cerealia si applica come struttura organizzativa il modello glocale e statale, operando in collaborazione con i governi nazionali dell’area Mediterranea ed si utilizza una dimensione organizzativa “leggera”, che non prevede la moltiplicazione di apparati centralizzati, ma l’utilizzo delle potenzialità di ogni partner aderente al Festival; questo agisce come una rete culturale in cui la cooperazione è finalizzata al raggiungimento di un unico scopo condiviso da soggetti differenti, pubblici e privati. Le organizzazioni di varia natura (profit e no-profit, pubbliche e private) che aderiscono a Cerealia in modalità di partner, mettono a disposizione del progetto il proprio know-how, materiale ed immateriale, in termini di contenuti, strutture e/o risorse umane. I partner operano in sinergia con il produttore esecutivo del Festival, che cura la scelta dei contenuti finali e la gestione dei processi. La ripartizione dei compiti avviene in modo che questi siano sviluppati a livello internazionale, nazionale e locale. Il mix equilibrato e flessibile di modello glocale e statale esalta quindi la valorizzazione delle differenze nella gestione del Festival sui singoli territori coinvolti, nella relazione di ogni partner con il territorio di riferimento e con il Paese annualmente ospite. Cerealia opera dunque come un festival partecipativo, dando valore al modello di economia collaborativa (sharing economy). Il calendario di attività è costruito ogni anno attraverso l’apporto, in termini di contenuti e iniziative, da parte del produttore esecutivo e dei partner coinvolti: seminari e workshop di approfondimento culturale, scientifico ed economico; performance e rievocazioni sceniche; incontri e convegni; degustazioni e menù a tema; passeggiate esperienziali e tour gastronomici; visite guidate e mostre; laboratori didattici per adulti e bambini.